Un nouveau type de couteau: le Global Z
Le Global Z est un couteau de cuisine révolutionnaire, le premier couteau entièrement fabriqué en acier inoxydable avec un revêtement DLC.
Le Global Z possède le même acier de haute qualité et le même design épuré que les couteaux Global classiques, mais ce qui le rend vraiment spécial, c'est sa finition noire unique.
Le DLC, ou Diamond-Like Carbon, est un traitement avancé qui protège le couteau avec une couche extérieure dure, semblable à du diamant.
Cette technologie, qui a vu le jour dans l'industrie de l'aviation et du sport automobile, rend l'acier plus dur, plus durable et plus résistant aux acides et à la corrosion.
Le revêtement DLC ne rend pas seulement le couteau résistant à l'usure, mais il permet également d'obtenir un tranchant plus lisse, ce qui se traduit par des coupes sans frottement, très nettes et d'une précision parfaite.
En outre, le revêtement est biocompatible.
Couteau de chef
Couteau de chef GZ-2 20 cm
Le couteau de chef Global Z est une évolution du légendaire couteau de chef Global G-2.
La différence ? Le traitement DLC, qui garantit non seulement une finition noire impressionnante, mais aussi des performances inégalées.
Chaque couteau de la série Global Z est numéroté individuellement et, en raison du processus de production complexe, seul un nombre limité d'exemplaires est fabriqué chaque année.
Cela fait du Global Z un couteau exclusif pour les vrais gourmets.
