Santokumes met kuiltjes 18 cm

92551800

Staalsoort: Volledig gesmeed RVS.
Hardheid: 57 Rockwell.
Perfecte gewichtsverdeling en balans.
Ergonomisch vormgegeven heft.
Slijphoek: 20į.

ORIňNTAALSE MESSEN
Herkenbaar door de vormgeving. Zoals beschreven bij groentemessen het typisch afgeronde snijvlak
voor het vergemakkelijken van de hakkend-snijdende beweging.
Tegenwoordig worden oriŽntaalse messen uitgevoerd met kuiltjes in het lemmet.
Voordeel is dat er lucht ontstaat tussen lemmet en ingrediŽnt zodat er minder kleefvorming ontstaat.

Voor overige informatie Scanpan zie "Scanpan nuttige informatie" in de menubalk onder PRODUKT INFO.

‚ā¨52.50

Aantal: